1

孕婦能吃嗎

可以吃，但是要適量，促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)血管的彈性的作用

2

功效和作用

促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)血管的彈性

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營養(yǎng)價(jià)值

油潑辣子具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)血管的彈性的作用，能降低血管硬化的發(fā)生率，預(yù)防心血管疾患。

4

上火嗎

會(huì)上火，里面含有較多辣椒。

5

副作用

無明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用，具有養(yǎng)胃健胃、開胃消食、有助發(fā)育的功效。

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怎么吃

油潑辣子更多的作為調(diào)料，而非食用油。

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禁忌人群

肝火旺盛者、高血壓患者忌食油潑辣子。

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適宜人群

一般人群皆可食用油潑辣子。

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保存方法

油潑辣子放在冰箱的冷藏柜中，可以保存一個(gè)月；不冷藏保存，在湖南的夏季可以保存一個(gè)星期。

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挑選技巧

好的油潑辣子色澤鮮明，口味香辣，劣質(zhì)的油潑辣子暗淡無光澤，香味很淡。

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制作技巧

作為調(diào)料食用