1

孕婦能吃嗎

盡可能不吃，蘿卜屬于寒性，對(duì)孕婦不好。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃

3

營養(yǎng)價(jià)值

1、白蘿卜也可以說是有益消化的代表性食物；因?yàn)楹胸S富的淀粉酶(Diastase)，而有助于碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的消化。
2、蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
3、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

剛出爐蒸蘿卜糕沾上醬油，味道更佳。
蒸蘿卜糕不能過量食用，熱量高，不利于消化。

8

禁忌人群

脾虛泄瀉著慎食蒸蘿卜糕。

9

適宜人群

一般人群均可食用蒸蘿卜糕。

10

保存方法

冷藏即可

11

挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

12

制作技巧

可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時(shí)用到。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃。這種糕點(diǎn)吃法多樣，在中國大小城市都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營養(yǎng)。