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孕婦能吃嗎

不能吃，杏仁類食品對胎兒不好。

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功效和作用

抗衰老、降低膽固醇

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營養價值

美國大杏仁中有低飽和脂肪酸，能降低膽固醇，降低心臟病的發病率。

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上火嗎

會上火，盡量少吃，控制量。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

長期對著電腦的上班族，可以吃美國大杏仁，延緩衰老，為身體儲備能量。但一次不宜吃得過多。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群皆可食用美國大杏仁，尤其是心臟病患者，膽固醇高的人。

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保存方法

冷藏即可

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挑選技巧

用指甲按壓美國大杏仁，堅硬者為佳。 若指甲能輕易按入美國大杏仁里，代表已受潮，不新鮮。

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制作技巧

杏仁去皮：杏仁皮用水泡過后能輕易剝落。