生決明子和熟決明子的區別通常是味道不同、外觀不同、功效不同等，這些都屬于比較常見的區別。

熟決明子炒熟之后味道比較濃，味道比較苦，生決明子的草藥味兒一般比較重。

熟決明子在經過炒熟之后，顏色會出現焦黃色生決明子的外觀顏色通常是青黃色。

熟決明子主要能夠達到減緩滑腸的作用，而且還能夠減少胃腸道的刺激，這兩種都能夠達到清熱明目和潤腸通便的效果，能夠用于部分疾病的調理或者是改善。