神經衰弱宜吃食材1:香蕉 功效: 鎮定安神,對腸道功能有促進作用,降血壓、減肥、治療便秘。 禁忌: 香蕉性寒,體質偏于虛寒者,急慢性腎炎及腎功能不全者不可食用。香蕉不可與牛奶、牛肉、白薯、馬鈴薯、地瓜、西瓜、土豆、芋頭等食用。
神經衰弱宜吃食材2:大棗 功效: 補氣養血、健脾益胃、養血安神、緩和藥性、增強人體免疫力。 禁忌: 不可過量,棗中含有的糖分較高,對于那些有糖尿病的人來說吃紅棗一定要適量,水煮紅棗時會將紅棗內部構造破壞,造成紅棗營養成分流失,所以建議清洗干凈了之后直接吃就可。
猴頭菇燉雞 評分:4.7 難度:3.8 材料: 猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片 做法: 猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗干凈,雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗干凈 ,雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。 功效: 助消化、補五臟、抗癌、補益、安神
紅棗蓮子桂圓湯 評分:4.6 難度:3.2 材料: 桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)。 做法: 銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發,將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調成小火,繼續燉煮20分鐘,煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。 功效: 補氣養血,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸。
清炒油麥菜 評分:4.5 難度:3.1 材料: 油麥菜300克,辣椒(紅,尖)10克,辣椒(青,尖)10克,姜5克,大蔥5克,香菜3克,醬油8克,生抽3克,色拉油15克 做法: 油麥菜擇洗干凈,切成5厘米長的段,蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用,鍋中放油,爆香姜蔥絲,放入油麥菜煸炒,烹入海鮮醬油、生抽調味,然后放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可。 功效: 鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱,利尿和促進血液循環,減肥
百合蓮子綠豆粥 評分:4.6 難度:3.0 材料: 稻米200克,百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克,冰糖20克 做法: 將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊, 蓮子去心洗凈,鍋內加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開,轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。 功效: 潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿。
茯苓餅 評分:4.5 難度:3.7 材料: 茯苓100克,山楂150克,黃芪30克,玉米面500克。 做法: 茯苓研細末過篩備用。山楂、黃芪煎水供和面時用。然后,將面與茯苓粉和勻,加入山楂、黃芪煎好的水,至適量即止。再將其做成餅狀,共做3只,置鍋中煮熟即可食用。 功效: 健脾補中,寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。
燉黃花魚 評分:4.6 難度:3.6 材料: 大黃魚650克,豬肉(肥瘦)50克,植物油50克,香菜5克,鹽5克,料酒25克,醬油10克,味精2克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 做法: 將黃花魚刮鱗,除去內臟,清洗干凈,在魚的兩面剞上間距為2厘米的平行刀紋,將豬肥瘦肉切成細絲(5厘米長),蔥切段,姜切絲,蒜切片備用,將鍋置于旺火上,加入植物油燒至八成熱,放入黃花魚炸至淺黃色撈出,鍋內留底油(20克),放入豬肥瘦肉絲、蔥段、姜絲、蒜片煸炒,烹入料酒、醬油,倒入高湯(750克),放入炸過的黃花魚和精鹽燒沸,撇凈浮沫,用中火燉至原料入味精,放入味精和香菜段,起鍋盛入湯碗即可。 功效: 和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精。