生姜蘿卜水功效與作用 生姜蘿卜水營養(yǎng)價值有哪些
生姜蘿卜水是以生姜和白蘿卜一起制成的一種健康飲品。白蘿卜本身具有潤腸下氣的功效,生姜具有解表發(fā)汗、溫肺止咳、止嘔的作用。兩種食材搭配,可以起到驅(qū)寒暖身、消食通便的作用。
功效作用
生姜蘿卜水具有驅(qū)寒暖身、消食通便的作用。
驅(qū)寒暖身:
生姜含有姜辣素,味辛辣,有一定的發(fā)汗散寒的作用,可以加快血液循環(huán),使身體更快脫離寒冷狀態(tài)。
消食通便:
蘿卜中的芥子油和粗纖維可加快胃腸蠕動,促進(jìn)消化,有助于排便。
營養(yǎng)價值
生姜富含揮發(fā)油、姜辣素、氨基酸,及豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分。蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),淀粉酶含量很高,且熱量較低,膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。
適宜人群
生姜蘿卜水適合大多數(shù)人飲用,尤其適合于體寒者、排便不暢者。
一般人群:
生姜蘿卜水是一種常見的飲品,營養(yǎng)豐富,口感微辣,適合大多數(shù)人飲用。
體寒者:
生姜含有姜辣素,味辛辣,有一定的發(fā)汗散寒的作用,體寒者適量飲用,可以加快血液循環(huán),改善手腳發(fā)涼等情況。
排便不暢者:
蘿卜中的芥子油和粗纖維可加快胃腸蠕動,促進(jìn)消化,因此排便不暢者適量飲用生姜蘿卜水,有助于緩解便秘等相關(guān)癥狀。
禁忌人群
熱性體質(zhì)人群不宜飲用生姜蘿卜水。
原因:
生姜有一定的溫補作用,熱性體質(zhì)者不建議飲用,以免出現(xiàn)大便干燥、口干等上火的情況。
用量
根據(jù)個人喜好,適量飲用即可。
不宜同用
生姜蘿卜水是可以和大多數(shù)食物一起飲用的,但要注意,大家在享受美的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
白蘿卜、生姜洗凈切片,置于鍋中,加適量水和冰糖煮半小時即可。
溫馨提示
生姜蘿卜水營養(yǎng)豐富,適合趁熱飲用,更能夠發(fā)揮功效。但飲用時要注意時機。一般建議早上或中午飲用較好,能加快血液循環(huán),幫助恢復(fù)體力,驅(qū)趕身體寒氣。但晚上飲用會影響睡眠,還會損壞牙齒,這一點需要注意。