維生素b12功效和作用
維生素B12通常對維持人體神經系統健康和促進紅細胞生成具有重要作用。它參與DNA的合成和修復,對細胞分裂和生長至關重要。
維生素B12缺乏可能引起多種癥狀,包括疲勞、記憶力減退和貧血。此外,它還對神經系統功能至關重要,缺乏可能導致神經損傷。維生素B12還參與同型半胱氨酸的代謝,這種氨基酸水平過高與心血管疾病風險增加有關。因此,維生素B12的攝入對于預防這些健康問題至關重要。
在日常飲食中,應確保攝入足夠的維生素B12,特別是對于素食者和老年人,因為他們可能面臨吸收問題。如果懷疑維生素B12缺乏,應及時就醫,并在醫生指導下進行補充。不可自行盲目補充,以免造成過量攝入。