淀粉樣變病飲食原則
一、飲食:
⒈多吃水果、蔬菜、核果、種子、谷類等有益的食物。
⒉多吃含有卵磷脂的食物,如蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇等。 卵磷脂可以保護及修補神經(jīng)。
⒊一般患者宜多食甘溫補益食品,如:小米、大棗、山楂、山饕、當歸、赤小豆、蓮子、葡萄干、核桃仁、生姜、牛肉、羊肉、烏雞等,最有利于增強自身免疫力,有幫助病情恢功效。甘味食物能夠起到補益、和中、緩急的作用,因此來說滋補強壯,調(diào)節(jié)人體五臟、氣、血、陰、陽,任何一虧虛癥。