十二指腸憩室梗阻性黃疸綜合征飲食原則
一、食療方：
1、十二指腸潰瘍病吃哪些食物對(duì)身體好？
l)盡量選用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，特別是含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B和維生素A較多的食物要充分?jǐn)z人，以促進(jìn)潰瘍面的愈合。膳食中應(yīng)多供應(yīng)牛奶、豆?jié){、雞蛋、藕粉等易于消化和吸收，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及中和胃酸的食物。為了減緩胃蠕動(dòng)和胃液分泌，可以多吃乳酪和奶油。
2)在烹調(diào)方法上應(yīng)以蒸、燒、煮、燴、燉為主。
2、十二指腸潰瘍病最好不要吃哪些食物？
1)避免食用刺激性過(guò)強(qiáng)的食物，如肉湯、香料、濃茶、濃咖啡、生蔥、生蒜、酒類(lèi)及其他過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)酸、過(guò)熱、過(guò)硬、過(guò)辣食物。
2)含纖維素及殘?jiān)^多的食品，如芹菜、韭菜、泡菜、竹筍、及粗糧、大豆、豆芽、火腿、魚(yú)干等也不宜食用。
3)少用或不用油炸、油煎、煙熏、膠臘、生拌等法烹制食物，以免食物變得堅(jiān)硬，不易消化和吸收。
(以上資料僅供參考，詳細(xì)請(qǐng)咨詢(xún)醫(yī)生)
