螺菌病飲食原則
1、應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、禁吃刺激胃酸分泌的食物,如咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、辛辣等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;辛辣食物刺激漬瘍面,使胃酸分泌增加;另外,潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動。
3、應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力,有助于修復受損的組織。泛酸多的患者應少用牛奶。