藥膳草烏功效與禁忌
草烏作為傳統中藥,具有祛風除濕、散寒止痛的功效,但因其含有毒性成分,需經規范炮制后謹慎使用,不可隨意入膳。
草烏的有效成分為烏頭類生物堿,過量攝入或炮制不當易引發中毒,表現為口唇麻木、惡心嘔吐甚至心律失常。其毒性在高溫煎煮后雖可部分降低,但普通烹飪難以完全去除。臨床中草烏多用于風寒濕痹、關節冷痛等證候,常配伍防風、桂枝等藥物以增強療效并降低毒性。現代藥理研究顯示,草烏具有抗炎鎮痛作用,但須在醫師指導下使用。風濕骨痛膠囊、追風透骨丸、小活絡丸等含草烏成分的中成藥,需嚴格遵循說明書劑量,避免與半夏、瓜蔞等中藥同用,以免加重毒性反應。
日常出現關節疼痛或寒濕癥狀,建議優先就診明確病因。若需使用草烏相關制劑,應經中醫師辨證后規范用藥,不可自行配制藥膳。用藥期間如出現舌麻、心悸等不適,需立即停藥并就醫處理。