茯苓芡實(shí)藥膳搭配的功效
茯苓與芡實(shí)配伍制作的藥膳具有一定調(diào)理作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，二者結(jié)合可輔助改善脾虛濕盛引起的食少便溏、肢體困重等癥狀，但需注意其作用有限，不可替代規(guī)范治療。
茯苓性味甘淡，歸心、肺、脾經(jīng)，具有利水滲濕、健脾寧心的特性。芡實(shí)性平味甘澀，主入脾腎二經(jīng)，能益腎固精、補(bǔ)脾止瀉。兩者配伍可協(xié)同增強(qiáng)健脾祛濕效果，適用于脾虛夾濕導(dǎo)致的慢性腹瀉、食欲不振等亞健康狀態(tài)。現(xiàn)代研究表明，茯苓含有多糖類成分，芡實(shí)富含淀粉酶抑制劑，但相關(guān)研究多局限于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)層面。需特別注意的是，藥膳調(diào)理需長(zhǎng)期堅(jiān)持且效果因人而異，急性胃腸炎等器質(zhì)性疾病患者不宜依賴。
建議脾虛濕盛者在醫(yī)師指導(dǎo)下合理搭配藥膳。日常可配合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行，避免久居潮濕環(huán)境。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉超過3天、體重明顯下降或伴發(fā)熱等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。藥膳制作需控制單次攝入量，濕熱體質(zhì)者及孕婦慎用。
