簡介毛菊 苣 本品主根呈圓錐形，有側根及多數須根，長 10 ～ 20cm ，直徑 0.5 ～ 1 .5cm 。表面棕黃色，具細膩不規則 縱 皺紋。質硬，不易折斷，斷面外側黃白色，中部類白色，有時有空心。氣微，味苦。 菊 苣 頂端有時有 2 ～ 3 叉，表面灰棕色至褐色，粗糙， 具深縱紋，外皮常脫落，脫落后顯棕色至棕褐色，有少數側根及須根，嚼之有韌性。

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