簡介為圓柱形或劈破成半圓柱形的塊,大小粗細不一。一般馬鹿角的霜塊較粗大,花鹿角的霜塊較細小。外層灰白色,質較致密;內層色較深,質疏松多細孔。氣無,味微苦澀,有粘舌感。以塊整齊、色灰白、不糟朽者為佳。
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