簡介炙黃芪為圓形或橢圓形的片。外表皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤，可見縱皺紋或縱溝。切面皮部淺黃色，木質部黃色，有放射狀紋理及裂隙，有的中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。
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