簡介橘紅為蕓香科植物化州桔或橘及其栽培變種的干燥外層果皮。本品呈長條形或不規則薄片狀,邊緣皺縮向內卷曲。外表面黃棕色或橙紅色,存放后呈棕褐色,密布黃白色突起或凹下的油室。內表面黃白色,密布凹下透光小圓點。質脆易碎。氣芳香,味微苦、麻。
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