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谷芽

(別名:蘗米,谷蘗,稻蘗,稻芽)

簡介果實呈稍扁的長橢圓形,兩端略尖。外種堅硬,表面黃色,具短細毛。基部有白色線形的漿片2枚,淡黃色,膜質,由一側的漿片內伸出淡黃色彎曲的初生根。內釋薄膜狀,光滑,黃白色,內藏果實,質堅,斷面白色,有粉性。氣無,味微甜。

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1

歸經


⑴甘,平。歸脾、胃經。
⑵ 甘,溫。歸脾、胃經。

2

孕婦能吃嗎

可以谷芽是消食藥中的一種,其用于治療谷物所致腸胃疾病,故谷芽能消谷食,如麥芽能消面食一樣,孕婦可吃.

3

功效與作用

⑴消食化積;健脾開胃。用于食積停滯;脹滿泄瀉;脾虛少食;腳氣浮腫。
⑵消食和中,健脾開胃。用于食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不饑食少。炒谷芽偏于消食,用于不饑食少。焦谷芽善化積滯,用于積滯不消。

4

適宜人群

生谷芽主要用于消食,還可以回乳,熟谷芽主要用于健胃,一般人群皆可食用。

5

禁忌人群

胃下垂者忌用。

6

經期能吃嗎

可以,谷芽對月經不會帶來影響,女性經期可以放心食用。

7

副作用

谷芽暫無副作用,腸胃疾病患者應適當減少服用。

8

怎么保存

曬干后常溫保存。

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