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胡佳副主任醫(yī)師

江西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院  中醫(yī)消化科

綠蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎?

病情描述:

綠蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎?

醫(yī)生回答:

綠蘿卜和胡蘿卜可以一起食用。綠蘿卜和胡蘿卜均富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,兩者搭配食用有利于營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)和吸收。綠蘿卜性涼,具有清熱解暑、生津止渴的功效;胡蘿卜性溫,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用。兩者共同食用,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)消化,改善視力等。然而,由于綠蘿卜和胡蘿卜中均含有較多的草酸,過(guò)量食用可能會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因此建議適量食用。科普文章,僅供參考。如有不適,請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)。

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