銀耳是寒性還是溫性
銀耳是寒性還是溫性
病情描述：
醫(yī)生回答：
銀耳，學名Tremellafuciformis，屬于真菌類植物，其性質(zhì)在中醫(yī)藥學中被歸類為平性，介于寒性和溫性之間，不寒不熱，適宜多數(shù)人群食用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，具有潤肺、養(yǎng)胃、滋陰、潤燥的功效，對于改善肺燥咳嗽、胃腸不適等癥狀有一定的輔助作用。因其性質(zhì)平和，故在食用時無需過分擔心寒熱問題，適合長期食用以調(diào)養(yǎng)身體。
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