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賀柯慶副主任醫(yī)師

江西中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院  中醫(yī)消化科

白扁豆健脾養(yǎng)胃有哪些吃法

病情描述:

白扁豆健脾養(yǎng)胃有哪些吃法

醫(yī)生回答:

白扁豆具有健脾養(yǎng)胃的功效,其食用方法多樣。首先,可以將白扁豆與大米一同煮成粥,作為日常飲食的一部分,有助于調理脾胃。其次,白扁豆可以與肉類如豬肉或雞肉搭配燉湯,既能增加口感,又能發(fā)揮其健脾作用。此外,白扁豆還可以與蔬菜如胡蘿卜、山藥等一同炒食,既增加營養(yǎng),又有助于消化吸收。這些食用方法均能充分發(fā)揮白扁豆的健脾養(yǎng)胃效果,適合脾胃虛弱者長期食用。

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