骨頭湯怎么熬好喝
骨頭湯怎么熬好喝
病情描述：
醫(yī)生回答：
骨頭湯熬好喝一般可以將大骨頭用清水焯一下以后，放在砂鍋內(nèi)之后放入生姜、蒜、料酒等等，大火燒開以后，在慢火燉半小時(shí)左右。大骨頭湯中所含有的礦物質(zhì)相對(duì)來說是比較豐富的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蜓a(bǔ)充體內(nèi)的鈣元素，而且也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生，特別適合兒童或者是生長(zhǎng)發(fā)育期間缺鈣的中老年人食用。
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