含草酸高的食物:1.蔬菜類如菠菜等葉子菜;2.糧食如燕麥、蕎麥或藜麥;3.水果類如蘋果。含草酸高的食物是比較多的,草酸一般的容易沉積,特別是草酸和鈣質,影響鈣的吸收,對人體也是不利的。食物里面含草酸高的,比如說蔬菜類,蔬菜類一般來講菠菜,還有包括其他一些葉子菜都是含有較多的草酸。這種一般來說它會影響鈣質,菠菜我們就不主張和豆腐一起吃,因為影響鈣的吸收。然后就從糧食方面,糧食方面含草酸高的,比如說主食方面的燕麥、蕎麥或藜麥,這些都是含草酸比較高的,所以這個我們也要注意,就是和其他一些鈣制劑同時服用的時候,我們會要注意。另外還有一些水果,有些水果也是含草酸比較高的,比如說蘋果,含草酸相對是比較高的。
青蘿卜的功效與作用