吃紅薯可以減肥、抗癌、防止便秘,但是吃多了會出現反酸、燒心、腹脹等不適癥狀。紅薯中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B以及各種微量元素,營養價值是非常高的,可以很好地補充人體所需的膳食纖維,還具有一定的抗癌作用。紅薯屬于低脂肪、低熱量的食物,還能起到減肥作用。紅薯中含有豐富的植物纖維,當飲食中的紅薯,經過消化吸收后達到腸道,紅薯中的植物纖維會吸收腸道中的水分,使腸道內容物增加,從而刺激腸壁,增加腸蠕動,經常吃紅薯對防止便秘的發生,有非常好的作用。但是紅薯吃多了容易出現反酸、燒心、腹脹等不適,而且還容易產氣,會刺激胃腸道蠕動,可能會出現腹脹的癥狀,所以大家一定注意不要吃過多。另外紅薯比較甜,會刺激胃酸的分泌,可能會引起燒心、反酸的癥狀。
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