參與紅細(xì)胞代謝，參與蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物合成。維生素B12是在人體中一個(gè)非常重要的維生素，那么它可能跟我們身體中很多器官的發(fā)育和代謝都會(huì)有關(guān)的。特別重要的一點(diǎn)就是，紅細(xì)胞的代謝，那么我們知道如果維生素B12缺乏以后，會(huì)造成孩子出現(xiàn)營養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞貧血，那么孩子會(huì)出現(xiàn)一系列的貧血的癥狀。那么第二個(gè)，參與這種蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物的合成，所以一旦它缺乏之后，會(huì)造成孩子出現(xiàn)這種代謝的異常，那么發(fā)育會(huì)出現(xiàn)遲緩。同時(shí)維生素B12也參與神經(jīng)系統(tǒng)的這種發(fā)育、代謝的影響，那么我們知道如果它缺乏的時(shí)候，孩子會(huì)出現(xiàn)比較煩躁、易怒，小孩有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)這種淡漠等等，那么這些都會(huì)影響到孩子正常的生理的發(fā)育。所以如果B12缺乏它會(huì)影響很多問題。專家提示：維生素B12參與紅細(xì)胞代謝，參與蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物合成，參與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育等。
益生菌什么時(shí)候吃最好
