清肺潤(rùn)腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目、養(yǎng)胃、抗衰老。
- 中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性味甘平，具有清肺潤(rùn)腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目、養(yǎng)胃的功效，能用于治療崩漏、痔瘡、血痢、貧血及便秘等癥狀。
- 黑木耳還具有抗?jié)儭⒖垢窝住⒖垢腥尽⒖雇蛔儭⒋龠M(jìn)核酸和蛋白質(zhì)生物合成等多種功效。
- 一是能提高機(jī)體免疫功能，木耳能促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，進(jìn)而提高機(jī)體免疫功能。注射黑木耳多糖、體液免疫和細(xì)胞免疫都有明顯的增加。
- 第二是抗腫瘤的作用。黑木耳多糖的抑腫瘤通過作用于機(jī)體防疫系統(tǒng)，而間接發(fā)生，黑木耳中的水溶性不聚糖成分，則有直接的明顯抗腫瘤作用。
- 第三是抗衰老作用。黑木耳多糖對(duì)機(jī)體損傷有保護(hù)作用，延緩組織衰老，被認(rèn)為是較理想的抗衰老保健品，能夠降低血漿中過氧化脂質(zhì)含量，減少脂褐素的生成。
- 第四，有抗輻射的作用。黑木耳多糖對(duì)放射性細(xì)胞損傷有保護(hù)作用，具有較好的抗輻射作用。
- 非木耳多糖有抑制血小板聚集的作用，其機(jī)制主要是抑制凝血酶的活性。
- 第二是有降低血脂作用，能夠明顯降低血清甘油三酯、總膽固醇的含量、低密度脂蛋白和動(dòng)脈粥樣硬化的指數(shù)，并提高血清和肝臟抗氧化能力。
- 專家提示： 黑木耳具有清肺潤(rùn)腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目、養(yǎng)胃等功效，可治療崩漏、痔瘡、貧血等癥狀。
