潤腸通便，祛風(fēng)消腫，治療便燥結(jié)，腸風(fēng)下血等。
- 皂角米又稱雪蓮子，皂角仁、皂角基，是皂莢的果實(shí)，味苦溫，有小毒，故不可久服雪蓮子。
- 它具有潤腸通便、祛風(fēng)消腫的功效，治療大便燥結(jié)、腸風(fēng)下血、痢疾、里急后重、疝氣、癰疽、瘡蘚等，雪蓮子中氨基酸種類齊全，其中8種必需氨基酸，9種非必需氨基酸，屬高能、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食品。
- 胺基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，也是生物代謝的重要組成部分。它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種品質(zhì)較好的植物性蛋白質(zhì)來源。
- 由于含植物膳食纖維，皂角米在市場上常以干品銷售，吃的時(shí)候可加銀耳，大棗，紅糖等。
- 如此滋養(yǎng)，靜飲。但因其含糖量較高，想要瘦身的美女需控制飲食用量。我國目前銷售皂角米的大企業(yè)還不多，多數(shù)以農(nóng)戶自產(chǎn)自銷為主。
- 雪蓮性味溫咸，有小毒，故不可久服雪蓮子。
- 醫(yī)生建議：雪蓮子味辛，溫?zé)幔蓾櫮c通便，祛風(fēng)消腫，治療便燥，腸風(fēng)下血，痢疾，內(nèi)急后重，腫毒瘡蘚等。
