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丁宇副主任醫師

中國人民解放軍總醫院  針灸科

羊肚菌哪些人不宜吃

視頻內容

血小板低有出血傾向的人、陽亢的人不宜服用。

  • 羊肚菌又名羊肚菜,是世界上珍貴的稀有食用菌之一,它是世界上公認的著名珍稀食藥兼用的菌,其香味獨特、營養豐富、功能齊全、實效顯著,富含多種人體必需的氨基酸和微量元素,還含有抑制腫瘤的多糖及抗菌抗病毒的活性成分,有一定的抗癌作用,對肌瘤細胞有強烈的抑制作用,具有較高的實用價值。
  • 羊肚菌性平,味甘寒、無毒、有益腸胃、助消化,化痰理氣、補腎壯陽、提神醒腦,另外還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。
  • 中國藥用真菌學上是說羊肚菌子實體的孢子有毒,其所含的膠囊毒素能夠損傷肝腎和神經。
  • 因此使用時應將覆于子實體上的孢子沖洗干凈。現代藥理研究發現,具有抑制血小板聚集的作用,故而血小板低有出血傾向的人不宜服用,羊肚菌有補腎壯陽之效,陽亢的人宜少服或不服,血小板低或者出血傾向的。
  • 專家提示: 羊肚菌是稀有食用菌之一,羊肚菌有抑制血小板聚集的作用,血小板低,有出血傾向的患者不宜服用。

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