常吃紫薯對身體有很多好處,主要包括以下幾個方面:
1.抗氧化、抗衰老,紫薯中含有豐富的花青素,花青素是非常好的抗氧化物質,能夠清除體內的氧自由基,對皮膚也有好處,能夠抗衰老、美容養顏。
2.減肥,紫薯的熱量比較低,食用以后容易有飽腹感,可以減少其他食物的攝入量。
3.增強免疫力,紫薯中富含優質蛋白和必需氨基酸,容易被人體消化吸收,增強抵抗力。
4.促進胃腸蠕動,預防和緩解便秘癥狀。紫薯中含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸道蠕動,對長期便秘的人群比較合適。
5.營養心肌,有利于心血管健康。紫薯中含有豐富的硒和鐵元素,可以預防貧血,能修復心肌、增強血管的彈性。