補鉀的蔬菜有很多,常見的包括菠菜、香菜、油菜、韭菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、萵筍、香菇、土豆、山藥等。 鉀元素可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。 鉀元素廣泛存在于食物當(dāng)中,一般來講,無需額外補充,均衡飲食即可滿足身體所需,不過出現(xiàn)以下幾種情況需及時補充鉀元素:
1.出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,或者是接受胃腸引流時。
2.大量出汗后。
3.長時間的偏食、少食以及厭食。
4.存在腎臟疾病、糖尿病酮癥等疾病。 這些情況都會造成體內(nèi)鉀元素的缺失,所以需要注意額外補充;補鉀時需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。