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原慶主任醫師

首都醫科大學附屬北京中醫醫院  中醫科

清補的食物有哪些?

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天氣炎熱時飲食上應該補氣清暑、健脾養胃,清補的食物有很多,可以根據自己的體質來選擇,也可以同時好幾種食物搭配進行滋補,日常生活中可以清補的食物有:

1.清補的菜品有百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等。

2.清補的中藥材有西洋參、太子參、麥冬、石斛黃芪、沙參、枸杞子等,可以補益清熱、清熱解毒。

3.雞蛋,含有的氨基酸成分最適合人體氨基酸構成,陰虛者可以吃雞蛋滋補,而且同大豆一起食用更有利于補虛。

4.甲魚,可以滋陰涼血作用,是清補的佳品,對陰虛之人最佳。

5.干貝,具有滋陰補腎、和胃調中的功能,還可以降血壓、降膽固醇、補清益氣。

6.燕窩,可以補益肺陰,是清補的佳品,肺陰虛者非常適合。

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