孕婦可以適量吃山藥豆,對身體還是有一些好處的。但不能吃多了,畢竟是富含淀粉的食物,吃多了影響消化和吸收,容易造成腹脹、消化不良。
1、山藥豆可以健脾補腎,緩解孕期食欲不振的情況,有利于孕婦身體健康和胎兒的生長發育;
2、潤腸通便,緩解孕期便秘癥狀,山藥豆中含有淀粉酶、多酚氧化酶、膳食纖維素等物質,有利于脾胃的運化,促進胃腸道平滑肌的蠕動,緩解或者預防便秘情況;
3、降低血糖,因為山藥豆中含有黏液蛋白成分,具有降低血糖作用,特別是孕期糖尿病、糖耐量異常的情況下,吃點山藥豆有調節血糖的功效;
4、益肺止咳,山藥豆中含有皂甙、黏液質等成分,對于肺虛、痰嗽、久咳之癥有一定作用,懷孕期間如果有咳嗽,食物療法時可以考慮山藥豆。