黃鱔具有活血化瘀的作用,所以不建議孕婦食用。特別是懷孕早期,如果吃較多的黃鱔,容易造成先兆流產(chǎn)甚至難免流產(chǎn),孕晚期可能會引起早產(chǎn)。懷孕中期,如果女性本身身體素質(zhì)較好,前期沒有出現(xiàn)流產(chǎn)、陰道見紅等情況下,是可以少量食用黃鱔的,黃鱔營養(yǎng)價值很高,具有滋補身體的功效,黃鱔是豐富的鐵、鈣、維生素A的食物,可以促進造血,預防缺鐵性貧血,可以補充鈣質(zhì),促進胎兒骨骼和牙齒發(fā)育,維生素A可以促進胎兒的視力發(fā)育。對于孕婦適當補充黃鱔可以增強身體免疫力,還有調(diào)節(jié)血糖的作用。但是吃黃鱔要注意,如果是過敏體質(zhì),對黃鱔等食物過敏的情況不要吃,黃鱔不宜和狗肉一起吃,容易導致舊病復發(fā),黃鱔不能和菠菜一起吃,容易導致腹瀉。
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