孕婦是可以吃牛肚的。牛肚其實就是牛的胃,牛肚是營養(yǎng)豐富的一種美食,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,還含有鈣、磷、鐵、硫等微量元素,還富含維生素P、維生素B等。牛肚咬起來彈性好,口感獨特,同時牛肚含有的脂肪和油脂成分是比較低的,可以說和瘦肉的營養(yǎng)差不多。懷孕期間吃牛肚,能夠補充優(yōu)質(zhì)高蛋白和各種營養(yǎng)元素,促進胎兒的生長發(fā)育。孕期一定要注意營養(yǎng)均衡,建議葷素搭配、谷類與細糧搭配,適當(dāng)補充新鮮水果和蔬菜,既要保證營養(yǎng)需求,又要注意防止?fàn)I養(yǎng)過剩,控制好孕期體重增長速率,避免母親肥胖造成巨大胎兒。牛肚算是一種動物內(nèi)臟,雖然脂肪含量不高,但是屬于高嘌呤食物,尿酸偏高的孕婦不建議吃,既往有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的孕婦也盡量少吃。
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