- 大閘蟹不能和柿子、和石榴等水果來一起吃,否則可能會引起砒霜中毒。大閘蟹可以和姜一起吃。
- 大閘蟹從中醫角度講,它的性質是偏寒的,味道是偏咸的,它主要入肺、胃、大腸經,大閘蟹能夠起到潤肺止咳、清熱除煩的功效。
- 大閘蟹我們認為它寒性比較大,通常我們不會單獨的服用大閘蟹,而是要配一些姜,一塊兒和大閘蟹吃,這樣的話一方面改善蟹的口味,另外可以解除蟹的毒性。
- 大閘蟹通常來說不能和柿子、和石榴一起吃,因為這兩種物質里面含有大量的還原劑,容易讓大閘蟹里面的一些砷類,還原成砒霜類的物質,對人體產生毒性。
- 所以我們一般在吃海鮮,包括大閘蟹,包括其它的像蝦等等的,我們一般不會合并吃一些水果,以免讓水果中的維生素C,還原海鮮體內的砷類物質,導致砒霜的生成。
- 盡量就是單獨吃海鮮就可以了,用一些姜可以起到很好的解蟹毒、解蝦毒的功效,盡量不要和水果一起吃。
血氧儀的作用是什么