脾虛的人要少吃牛肉。牛肉這個東西它是血肉有情之品，牛肉具有補脾益氣，強健筋骨的功效。這是一種具有很高營養價值的肉類，從醫學上講，它能補益氣血，強健骨質；從營養學上來說，它里面含有大量的蛋白質、脂肪，還有大量的離子，如鈣、鐵、磷等，而且它的吸收率很好，能增強骨骼強度，這是一種紅肉，能改善缺鐵性貧血的癥狀。再多吃些(牛肉)后，易出現胃脹氣現象，因此脾胃虛弱的患者應少食，并盡量用煲、煮的方式，有利于消化道吸收。
小柴胡湯的功效與作用
牛肉的功效和禁忌人群
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1.原發性高膽固醇血癥本品作為飲食控制以外的輔助治療,可單獨或與HMG-CoA還原酶抑制(他汀類)聯合應用于治療原發性(雜合子家族性或非家族性)高膽固醇血癥，可降低總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、載脂蛋白B(ApoB)。 2.純合子家族性高膽固醇血癥(HoFH)本品與他汀類聯合應用，可作為其他降脂治療的輔助療法(如LDL-C血漿分離置換法)，或在其他降脂治療無效時用于降低HoFH患者的TC和LDL-C水平。 3.純合子谷甾醇血癥(或植物甾醇血癥)本品作為飲食控制以外的輔助治療，用于降低純合子家族性谷甾醇血癥患者的谷甾醇和植物甾醇水平。
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