針對銀耳怎么泡的問題，回答并不是唯一的，可以用溫開水，還可以用涼水，可是不能用熱小水泡。在泡浸的情況下也很注重，一定要將白木耳徹底浸入在水中才行。那麼糯耳要泡開多長時間呢？
一、銀耳怎么泡
泡銀耳的方式非常簡單，立即把白木耳放進冷水或是溫水中侵泡3-4個鐘頭，隨后用冷水清理干凈。具體方法是把白木耳的耳垂朝上置放，促使白木耳徹底被浸水沒，直到泡開就可以烹制了。
很多人通常感覺熱小水泡得較為快，那樣很省時間，因此立即用滾熱的開小水泡，實際上那樣是不可取的，它會影響到白木耳的口味。
恰當的方式應該是在烹制前一晚或是是前一個小時，用冷水或是溫水泡開，隨后去除根蒂和殘渣，及其為泡開的位置，掰成小朵，煮。
需要留意的是，泡好的白木耳要一次烹制結束，不適合冷凍。煮開的白木耳也不適合置放太長期，需要馬上吃了。假如泡多了或是煮多了，能夠拿不必要的白木耳來最補水面膜，有非常好的美容護膚作用哦！
二、銀耳泡多久
銀耳泡發需要的時間一般是3-4個鐘頭，自然這一時間也不是固定不動的，它會依據種類、溫度及其時節的不一樣而不一樣，有的會需要時間更長一些。
質量好的白木耳用溫小水泡約半小時就可以了的，涼白開水泡就需要1-2個鐘頭，冬天需要侵泡的時間會更長。
質量一般的白木耳用溫小水泡還要1-2個鐘頭，用涼白開水泡就需要更久了，而冬天更是如此。
有些人說，用熱小水泡就迅速啊，實際上我們不建議用開水泡銀耳的，那般會影響到白木耳的口味。
也因而，建議大家在烹制的前一晚就把白木耳給泡著，來到第二天就可以立即煮來服用了，不但節約了很多的時間，白木耳也充足泡開，還不影響口味。
