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黃魚嘌呤高不高

作者:yangliping  時間:2020-07-04 13:25:26  來源: 大眾養生網

黃魚又叫黃花魚,它是黃魚和小黃花魚的統稱,它富含優質蛋白、維生素等營養物質,同時黃魚嘌呤含量也比較高,每100g黃魚中含有180.1mg嘌呤,所以吃黃魚時要注意適量吃黃魚。

黃魚如果吃太多,就會使身體攝入較多的嘌呤,但很少的嘌呤能被人體完全消化吸收,幾乎全部轉化為尿酸,通過腎臟排出體外。如果關節內嘌呤代謝紊亂或腎臟排泄障礙,血液中尿酸含量過高,可導致身體出現高尿酸血癥,如果在關節處堆積,就會引起痛風性關節炎,在臟器內堆積,還會導致結石的形成。因此吃黃魚時要注意,患有痛風、高尿酸血癥的人不要吃黃魚,否則會加重癥狀。

除了黃魚外,還有草魚、鯉魚、花蛤、生蠔、草蝦等海產品,還有雞心、豬肝等動物肝臟,嘌呤含量較高,要注意少吃,不要在身體內積累大量的嘌呤。

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