魚鰾在大家的飲食中是經(jīng)常出現(xiàn)的，比較常見的做法就是熬湯，因?yàn)檫@樣熬出來的湯比較的濃郁。言歸正傳，既然魚鰾在我們的生活中并不陌生，那么大家知道魚鰾有什么樣的作用嗎?魚鰾內(nèi)含的膠原蛋白是很豐富的，所以對人體補(bǔ)充營養(yǎng)也是一種很好的食物。

魚鰾不僅在味覺上面可以給到大家滿足，在作用上面也是很強(qiáng)大的。魚鰾其實(shí)在魚身體中是幫助魚在水中的浮沉，其內(nèi)有的營養(yǎng)價值是很高的。更有醫(yī)書記載，魚鰾是可以當(dāng)做藥材使用的。

現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為魚鰾味甘性平、養(yǎng)血止血補(bǔ)腎固精。用魚鏢配合中藥可治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾患。

最近我國醫(yī)務(wù)工作者還發(fā)現(xiàn)魚鰾能增強(qiáng)胃腸道的消化吸收功能提高食欲有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等癥魚鰾還能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力增強(qiáng)體力消除疲勞又能滋潤皮膚使皮膚細(xì)膩光滑還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)及內(nèi)分泌功能促進(jìn)生長發(fā)育維持腺體正常分泌并可防治智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)滯緩、反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等由于魚鰾含有大量膠汁又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒、祛濕等功效所以能提高機(jī)體免疫力。

以上為大家介紹了魚鰾的作用，如果有需要滋補(bǔ)一下的話，選擇魚鰾用來熬湯是不錯的選擇。還有說法就是魚鰾還有補(bǔ)腎的作用，的確是一種養(yǎng)生的好食物。要是不喜歡用作于熬湯的話，還可以用來燉豬蹄。兩種骨膠原的補(bǔ)充可以讓你的身體更加精神。