無論是熱鬧的家庭聚餐，還是浪漫溫馨的情侶之間的燭光晚餐，很多朋友都喜歡在這個時刻拿出一些葡萄酒與最親近的人慢慢品嘗，但是在這里，小編一定要提醒大家，在這個浪漫的時刻，葡萄酒并不是萬能搭配的，反而葡萄酒與美味佳肴的搭配有著三種禁忌，所以，小編在這里分享給大家一些技巧知識，當你熟練掌握之后，就能將美味高檔的葡萄酒和別具特色的美味佳肴相互襯托，從而達到更加極致的美麗！

1忌海鮮

我們往往最經常看到的就是用葡萄酒來配牛排，最主要就是，如果美味的葡萄酒與紅肉相互搭配的話，葡萄酒里面一種特殊的物質會與肉里面的蛋白質巧妙結合，從而會利于我們的消化，吃海鮮就未必了，如果紅葡萄酒與一些特殊的海鮮搭配的話，就會破壞海鮮本來，美味的口味，還有可能是葡萄酒本身帶上令人厭惡的金屬味，如果將紅葡萄酒與螃蟹一塊食用的話，還有可能導致自己的腸胃產生不適。因此，如果當你吃海鮮的時候，一定要用葡萄酒，那么小編建議大家選擇白葡萄酒，因為白葡萄酒的口味平時很容易就會被牛羊肉的味道所掩蓋，所以，與美味但是味道不濃重的海鮮搭配起來，可謂是天作之合！https://static.cndzys.com/20180614/3ba2b84fd1074da82f5d3c5b18af8e70.jpg

2忌醋

當你幸福的吃沙拉的時候，是各種沙拉都不會對葡萄酒產生影響，但是在你的餐盤里面有帶醋的食物的話，就會使葡萄酒的口感大大降低，不僅口感上會動畫很多，而且葡萄酒本身也會失去很多活力，變得沒有之前醇香美味了，所以大家在品葡萄酒的時候，盡量要避免醋這種調味品，但是，檸檬水卻是獨特的品嘗葡萄酒的很好的選擇，因為葡萄酒的風格能夠與檸檬酸完美的協調起來，將奶酪與葡萄酒搭配也是非常合適的，但是要注意的是，要選用的奶酪千萬不要太過辛辣的，否則會使口感變得非常不好。

3忌濃香辛辣食品

對于無辣不歡的朋友們來說，拿辛辣的食物來配葡萄酒，可謂是相當有難度的，這種畸形的搭配，不僅會破壞食物的口味，還會大大拉低葡萄酒的口感，所以說，當你吃辛辣食品的時候，小編建議朋友們搭配上果香濃郁的果啤。

總而言之，一起品味滋味美好且具有極高營養價值的葡萄酒，大在家在愜意享受的同時，也要注意它們的這些搭配禁忌哦。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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