有一種水果，長的外表像個“紫色的洋蔥”，有著硬硬的外殼，切開以后里面是“滿腹經(jīng)綸”，全是果肉。一股股飽滿的香氣，撲鼻而來，吃起來酸甜可口，這種水果就是近兩年很火的百香果。有的人覺得百香果特別的算啊，而且?guī)缀醵际亲?，不知道該如何食用，有的人把百香果當做是一種調(diào)制飲料的食材。

過年的時候回家，舅舅拿出了一個百香果，說：“你研究研究，用這個做一杯飲料吧，是不是沒見過？”我一看，這不是百香果么，在吉林，超市中買8元錢兩個，有時候4元錢兩個，便宜的很?。∮冒傧愎{(diào)制飲料是很好的飲品，純天然的水果飲料。

1. 百香果是一種怎樣的水果？

百香果含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)以及17中氨基酸，口味酸甜。也叫“雞蛋果”，百香果的籽含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E以及礦物質(zhì)，還可以用來榨油，由于含有多種具有特殊香氣的酚類物質(zhì)，所以造就了百香果的濃郁的氣味，也是名字的由來。

2. 經(jīng)常吃百香果有什么益處？

由于百香果含有豐富的維生素C，因此適當食用百香果具有增強免疫力的作用，還可以促進蛋白質(zhì)在身體內(nèi)的吸收利用，能讓皮膚變的更好。并且，還可以促進身體對礦物質(zhì)鐵的吸收利用。其次，百香果中還含有豐富的β-胡蘿卜素，對提高免疫力和促進視力發(fā)育也是很有幫助的。特別是對于經(jīng)常使用電腦的上班族而言，經(jīng)常吃富含β胡蘿卜素的食物有利于保護視力。另外，百香果中還含有一些具有抗氧化作用的營養(yǎng)成分以及類黃酮物質(zhì)，可以起到抗衰老的作用，能夠緩解疲勞、幫助睡眠。

3. 如何食用百香果？

百香果的食用方法是比較靈活的，不怕酸的人可以直接用勺子挖里面的果肉吃，記住，籽也要吃掉了，不要浪費。如果不是很能吃酸味的人，可以在里面放一點點的蜂蜜，攪拌均勻食用，也可以將百香果的果肉挖出來，放在酸奶里面一起食用。家里來客人的時候，不需要出去買很有添加劑的甜飲料，只需要將百香果、蜂蜜、涼白開等，混合在一起攪拌均勻，靜止一會即可，一到美味的百香果飲料就完成啦！而且充滿了濃郁的香氣與滿滿的誠意！

最后，需要提醒的是：百香果雖然很美味，但是在食用的時候要注意量，含糖也是比較高的，絕對不可一次大量食用，每天一兩個就可以了。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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