槐花不僅僅是一種植物，它還是一味中草藥材！
槐花可是大家司空見慣的一種植物了，有的在一些城市的街道旁邊都有種植槐花樹，來給人們遮陰，美化街道，而且它還散發出好聞的味道，讓人們沁人心脾。它不僅僅在城市中被廣泛的種植，更是是在鄉下較為普遍，槐花還經常被人們摘下來當做食物食用，人們經常在槐花樹開花的時候，采摘一些槐花來做一些食物吃，比如說：蒸洋槐花，烤槐花餅，炒槐花等等，而且口感特別美味，吃進嘴巴里還殘留淡淡的香味，令人心曠神怡。小編在這里告訴大家槐花不僅僅是一種植物，它還是一味特別有用的中草藥材。槐花還經常被我們老百姓叫做槐米。接下來小編就介紹一下槐花的藥理作用以及藥膳。
一、中藥功效
1、有益血管，降血壓。
槐花所含有的蕓香苷（蘆丁）是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可以增強血管壁的彈性，提高毛細血管的柔韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風；其中槐花液也有顯著的降血壓的作用。我們都知道，我們人體每分每秒都會有血液流通，因此血管壁的健康程度對于我們身體的健康是非常重要的。
2、治療出血狀況。
槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可以配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔瘡出血；配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。因此如果我們體內出現了這些癥狀可以食用一些槐花來進行治療這些出血狀況。
二、食用禁忌
1、槐花是涼性的，所以陰氣不足、陰氣太重的人慎食。
2、槐花易傷胃陽，陰虛發熱而無實火者忌用。
三、選購與儲存
經歷干燥處理后的槐花質量比較輕，無臭，味道稍微有點苦，采摘槐花的時候最好在夏季花初開時采收，除掉雜質，當天曬干。如果槐花沾了雨水或者露水，隔天再曬干的話就特別容易變質發霉了。要將它保存在干燥又通風的地方。
四、養生食譜
將槐花6克、地榆4.5克生甘草3克，全部洗干凈，用三碗水煮成一碗的藥汁，然后將香菜洗干凈，摘成小葉備用，再將蓮藕洗干凈、去皮切成薄片，入滾水煮熟，撈起瀝干水分，然后把蒜末兩勺，醬油黑醋糖香油和藥汁、香菜、蓮藕混合均勻就可以了。這道槐花涼拌蓮藕簡單有養生，能夠清熱涼血，止血。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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