經(jīng)常被用作調(diào)味品的香菜，它含有這些功效哦
香菜相信我們每個人都知道這種蔬菜，不管是在以前還是現(xiàn)在的農(nóng)村，有些沒有蓋房子的地方，很多生活在這種地方旁邊的人，就會在這些地方種很多的蔬菜，最受歡迎的就是油菜，白菜，當(dāng)然，還有香菜，最近不是還有一個段子嘛，說一個人出手非常的大方，不是家里有礦，就是家里種了幾十畝香菜，這個梗一方面說明香菜的價格還是比較貴的，另一方面也表現(xiàn)出了香菜的受歡迎，因為如果它不是很受歡迎，做菜的時候很多地方都能用到它的話，這么貴，也不會有很多人買不是嗎？也就不能發(fā)家致富了，香菜也確實在我們平常做飯的時候最佳的一種點綴食物，而且它具有的功效也是非常多的，接下來，小編將詳細(xì)的介紹一道利用香菜制作的食物，以及它具有的功效有哪些。
首先，介紹一下香菜的其中一種吃法，就是香菜涼拌土豆絲，這道菜的做法其實也是比較簡單的，第一步呢，就是準(zhǔn)備香菜和土豆絲這兩樣最主要的食材了，剩下要準(zhǔn)備的就是你平常調(diào)涼菜的時候準(zhǔn)備的那些調(diào)料，如果你家真的有種香菜的話，就可以隨時吃飯非常新鮮的香菜了，然后呢，就是處理這些食材了，如果不削去土豆皮的話，會很影響整道菜的口感，所以我們先用刮皮刀把土豆皮刮去，這個過程需要我們格外小心哦，不要刮到自己的手，然后香菜洗凈以后切成一段一段的，刮好的土豆也要切成土豆絲的形狀，然后把土豆絲用開水焯幾分鐘，撈出來就可以了，最后呢，就要進行涼拌的過程了，先把土豆絲放在調(diào)菜的盆子里，然后加入鹽等調(diào)味品，最后再把切好的香菜加進去，攪拌均勻就好了，相信你一定會喜歡吃這道開胃小菜的。
在你知道香菜的其中一種具體吃法之后，接下來，小編將詳細(xì)的介紹一下它具有的功效，包括:健胃消食，軟化血管，強身健體等。有時候我們出去吃飯，如果點的菜里面走香菜的話，賣家就會問，要不要香菜，洋蔥等，很多賣家問這個問題的原因就是，很多人會因為香菜的味道，而不愿意吃它，還有洋蔥，所以，久而久之，店家也就有了問這個問題的習(xí)慣，其實，每種食物都有屬于自己獨特的味道，特別是香菜還有這么多的好處，你真的要因為它的味道而放棄它所具有的好處嗎？
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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