春天養(yǎng)生吃什么 這幾種食物你要知道
俗話話說(shuō)“一年之計(jì)在于春”春天是萬(wàn)物復(fù)蘇，生機(jī)盎然的季節(jié)。春天是一年的開(kāi)始，很多人都逐漸從假期走向了工作和學(xué)習(xí)。同時(shí)春天也是一個(gè)十分適合我們通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)養(yǎng)生保健的時(shí)期，接下來(lái)一年的身體狀態(tài)往往和我們春季的保養(yǎng)十分密切。小編在這里給大家介紹一些非常適合在春天用來(lái)養(yǎng)生調(diào)理的食材。
1. 春芽
春芽可以說(shuō)是春天的標(biāo)志性的蔬菜，它是春日的草木之芽，所以說(shuō)在一年四季中僅春天僅有。春芽不光香味怡人，鮮嫩清脆十分可口，經(jīng)常是人們春季的餐桌必選的蔬菜。春芽的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也十分客觀，有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、還有許多身體必須的鈣、鉀等元素。春芽的食療效果很高，不僅可以清熱解毒、健胃開(kāi)胃，同時(shí)其中還有可以延緩人體衰老、美容養(yǎng)顏的功效，可以說(shuō)是春天想要美容養(yǎng)顏的女性朋友的不二之選。同時(shí)春芽也是一種餐桌美食，做法很多。可以和雞蛋炒在一起，對(duì)雞蛋起了遮腥提味的效果，還可以做成春芽炒肉、涼拌春芽等佳肴，不光清新可口，還是養(yǎng)生的佳品。
2. 韭菜
韭菜中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，起到通便，助消化的效用。同時(shí)韭菜還有豐富的維生素B、C可以補(bǔ)充人體的維生素，達(dá)到降血壓、保護(hù)血管、預(yù)防癌癥的效果。更重要的是，韭菜在春天的時(shí)候是菜品質(zhì)量最佳的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候食用韭菜往往能達(dá)到更好的效果，在夏天和秋冬季韭菜的質(zhì)量會(huì)大打折扣。平常韭菜可以用來(lái)包韭菜餃子，還能和雞蛋做成韭菜雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
3. 蜂蜜
蜂蜜是一種養(yǎng)生的佳品，經(jīng)常拿蜂蜜泡水可以潤(rùn)燥、解毒調(diào)節(jié)胃腸道功能。春天時(shí)節(jié)我們常常會(huì)感到疲憊感，乏力。這個(gè)時(shí)候蜂蜜水往往可以為我們提供熱量，補(bǔ)充體力，大大地降低疲憊感。春季也是流行病的高發(fā)季節(jié)，蜂蜜能夠提高機(jī)體的免疫力，能夠讓我們?cè)诟忻安《緳M行的春季避免疾病的干擾。但是蜂蜜卻不能和上面的韭菜同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
4. 蒲公英
很多人不知道蒲公英的食用價(jià)值，它也是我們春季養(yǎng)生的佳品。蒲公英富含豐富的維生素A、C有著強(qiáng)大的解毒清熱的功效，對(duì)于春季感冒發(fā)熱有很好的療效。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。
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