中秋佳節月餅必不可少,月餅怎么吃大有學問
月餅作為佳節必備食品,也是走親訪友所需要備的禮品,月餅的種類款式也五花八門,口味也應有盡有,但月餅并不是每個人都能受用的,月餅作為高油、高脂肪、高糖的“三高”食品,一些特殊人群避開這顆健康炸彈”,普通人也決不能貪吃。下面我們簡單了解下這顆健康炸彈有何危害?哪些人群不宜使用。
月餅給人的第一印象就是油多、脂肪多、糖多。市場上常見的月餅餡大都是用豆沙或棗泥及豬油混合制成,外皮為了保持其香酥,也往往添加很多動物性油脂,對于糖尿病患者而言,月餅無異于是火上澆油,會促使人體血糖升高,嚴重影響身體健康,尤其是對于患有心血管疾病或者高血脂高血糖的中老年來講,月餅要少吃或者不吃。另外月餅熱量也比較高,這對于減肥人群也是不宜的。
月餅大多含高熱量、高膽固醇。若一天內食用月餅,則需要減少米飯、淀粉類及油脂的攝入量,以平衡人體當天攝入的飲食能量,月餅為應節食品,在過節的氣氛下很難不吃,在吃月餅的時候就不宜再配含糖分高的汽水、可樂或果汁。可以搭配一些富含膳食纖維的新鮮水果蔬菜,以減少體內對脂肪和碳水化合物的吸收。
3、哪些人群不宜食用
月餅過食會促使血液的粘稠度上升,導致血流減慢,血壓增高,加重心臟負擔,可誘發腦血栓、心肌梗塞等。除了糖尿病患者不宜食用月餅外,高血壓、高血脂、冠心病患者也是要提防的。此外,月餅中的糖類、脂肪等會刺激人體腸胃器官,促使分泌大量胃酸,對胃腸粘膜造成一定損傷,對于腸胃不適患者一定要少吃。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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