山楂富含熊果酸，不僅護養肝臟而且去脂
其實無論是中醫還是西醫，推養生護肝的首推食物就是山楂，現在又被喜愛的人稱為胭脂果，鮮紅亮麗的外表，受很多人喜愛，而且他還有非常高的營養和藥物價值。更加重要的是他里面還有的熊果酸，進入到我們的身體里面，還可以降低我們所吃的肉類脂肪在血管壁的沉積，因此就會保養肝臟以及避免過多脂肪積累。
首先，如果用山楂進行日常養生的話，小編最先建議的就是做一道色香味俱全的山楂粥。因為我們平常最接近養生的日常飲食習慣的就是我們平常常喝的粥。我們可以去超市買一些新鮮飽滿的山楂回來，然后洗干凈，將山楂放到砂鍋里面煎。最后取出濃濃的山楂汁 混進我們煮好的白粥里面，然后再適量的加一些冰糖或者白砂糖，這樣在口感上會更加甘甜可口，雖然做法比較簡單粗暴，但是有著獨特的養肝護胃的功能哦。
可以做一些山楂湯。雖然不是已經過了立秋，但是剩下的余熱還是久久沒有褪去，因此很多人是打不起胃口去喝熾熱的粥湯的，所以這時候山楂還有一個獨特的好處就是可以熬做山楂湯，做的酸酸甜甜的山楂湯放到冰箱里進行適量的冰鎮，口感上會更加冰爽怡人，心情也會變得更加舒暢愉悅哦。
雖然山楂有著獨特的養肝護胃的功能。但是我們平常還是要把山楂當做規規矩矩的水果，不要因為它的口感酸甜一次性使用過多。而且，如果胃酸分泌過多的患者吃太多較酸的山楂之后，病情會變得更加嚴重。所以說，即便山楂再酸甜可口，也要節量而吃哦。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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