酸奶泡燕麥，需要注意的事兒
酸奶泡燕麥片可以作為一道早餐食用，特別是在減肥人群中以及忙綠的上班族中頗受歡迎。很多正在減肥中的人把酸奶燕麥片、牛奶燕麥片當做早餐食用，認為可以幫助控制體重。
但是，事實上并沒有形象的那么完美，我曾經的以為同事，是一位男士，體重大概有200斤左右，又一次淘寶發了50元的購物券，他打算趁此機會囤積大量的燕麥片，當做減肥早餐食用，同時還想我咨詢了一些低脂肪牛奶。讓我幫他挑選一款合適的燕麥片，那時候已經是半夜的凌晨1點鐘了，我幫他在萬千品牌的燕麥中選擇了一款膳食纖維稍高、碳水化合物稍低的燕麥片，并且是純的原味燕麥。
今天就和大家說一說如果想酸奶泡燕麥，酸奶和燕麥都應該如何選擇呢？
酸奶泡燕麥不是簡單的拿來泡主義，而是需要精挑細選的。
首先我們說酸奶的挑選：
一款好的酸奶需要符合以下幾點：1.廠家高端大氣合法經營；2.購買冷藏柜中的，不要常溫下存放的；3.選擇營養標簽中碳水化合物相對較低的，正常的碳水化合物范圍在10～15g/100g。4.不要購買酸奶乳飲料。對于如同不耐受的人群來講，酸奶和舒化奶是非常適合飲用的奶制品！
選擇燕麥要看什么呢？
1. 廠家高端大氣合法經營；2.配料表只有燕麥，沒有其他；3.膳食纖維含量較高的；4.碳水化合物含量較低的；5.如果包裝上有β-葡聚糖，選擇β-葡聚糖的含量越高的越好。對于燕麥來說，β-葡聚糖含量越高，吃起來越濃稠，口感也越好。
另外，作為正餐的時候不要太單調，例如作為減肥早餐食用的時候，完全可以搭配一些瓜茄類的蔬菜。舉個“栗子”：黃瓜、西紅柿、胡蘿卜等；還要搭配一些水果：蘋果、橙子、柚子都行。主要是為了彌補為維生素和水分，還有一些可溶性的膳食纖維。具有均衡營養，幫助身體代謝，增加飽腹感，促進胃腸蠕動，緩解血糖上升速度，有利于減肥的作用。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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