劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

紫薯點心家常做法也比較多，比如，用紫薯與面粉做成一層紫色一層白色的饅頭，或者點心，或者花卷，或者餃子，包子等，其中的關鍵就是要把紫薯先蒸熟，然后在搗成泥，用面粉和成面團，這樣就會制造出紫色的部分，剩下的部分就比較隨意搭配了。