鮮肉粽子的做法是怎樣的
“這幾天家里孩子一直說想吃肉粽子,但是現在不是吃粽子的時候外面沒有賣的,我想自己動手在家里做點給孩子吃,我想知道鮮肉粽子的做法是怎樣的?
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
鮮肉粽子完全可以自己家里做。首先把豬肉切成塊兒,用老抽與生抽以及五香粉拌勻,然后放到冰箱中儲存,腌制一個晚上。把糯米用清水浸泡兩個小時。然后把蘆葉也浸泡一個晚上。最后把糯米豬肉餡鋪放在蘆葉中,包裹成三角狀,然后用細線扎緊,放到清水中煮熟即可。
2018-01-09