劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好，啤酒烤鴨有著不同的制作方法，此處介紹的做法是其中一種，做法如下：將鴨洗凈，用鹽、生抽、老抽進行上色調味，加入五香粉或胡椒粉拌勻，進行腌制。放入高壓鍋，加入蔥姜、八角、茴香和冰糖，倒入啤酒，燜好即可食用。