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怎么去除猴頭菇的苦味

舊人成夢(mèng) 問:

兒子很喜歡吃猴頭菇,就是每次我做的時(shí)候總是有一點(diǎn)點(diǎn)的苦,我想問一下,這猴頭菇的苦味用什么方法能去除啊?

2017-07-28 猴頭菇 苦味
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1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!有的猴頭菇會(huì)發(fā)苦,可以去掉根部并且多清洗幾次。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良食品。其中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能養(yǎng)胃助消化,提高肌體免疫力的功能,還可以延緩衰老。

2017-07-28

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